校长王孝俊一行莅临学生餐厅调研检查食品卫生安全及端午节免费午餐供应工作

浓情端午粽飘香，值此我校端午节免费午餐期间，为压实我校食品安全主体责任，6月10日上午，校长王孝俊莅临第二学生餐厅，调研学生餐厅管理工作，检查指导食品卫生安全及端午节免费午餐供应工作，对端午节在校学生表达学校关怀。副校长杨钧、赵伟杰、后勤管理处相关负责同志陪同调研检查。

王孝俊一行深入学生餐厅，对就餐大厅、饭菜价格和质量、备餐间备餐情况、食品留样、食品安全智慧监管平台、明厨亮灶、消防安全等关键环节进行了详细检查，后勤管理处处长张煜详细汇报了端午节免费午餐的准备和供餐情况及日常食品安全保障工作。

王孝俊强调，学校餐厅餐饮服务保障工作与食品安全是学校安全稳定工作的重中之重，关系到全校师生员工的生命健康安全，关系到学校正常教育教学秩序，需要加以高度重视常抓不懈。他要求，后勤管理处要进一步细化落实食品安全主体责任措施，强化员工的教育管理和业务培训，多措并举，努力做好师生餐饮服务工作，要在食品进货、材料储存、食品加工以及环境卫生等方面把工作做细做实，抓好抓牢关键环节，推动后勤服务保障工作提质升级，为全校师生员工提供一个更加安全、舒适、放心的生活学习环境。

（后勤管理处 供稿）